承运商是指一家或多家从事运输业务的公司或个人，承担将货物从一个地方运输到另一个地方的责任，承运商可以是航空公司、货运公司、物流公司、快递公司等。承运商风险是指在物流运输过程中，承运商可能面临的各种风险和问题