在票据术语中，出票是指出票人根据法律规定的格式制作票据，并将其合法交付给收款人的行为。这一行为确立了票据的初步权利义务关系，是票据流通和交易的基础。
定义出票是出票人签发票据并将之交付给收款人的票据行为。
出票时必须明确记载出票日期、金额、收款人名称等必要信息，这些要素对票据的法律效力至关重要。无论是汇票、本票还是支票，出票都是其产生的起点。在商业活动中，出票人通常是企业或个人，而银行承兑汇票的出票人需在银行开立账户并具备支付能力。
出票不仅是物理上的交付，更是一种法律行为，它包括“作成”和“交付”两个关键步骤。
作成指的是填写票据内容，如金额、日期、收款人等，并签章；交付则是将完成的票据实际交给收款人或其指定人。法律效力出票行为一旦完成，即在出票人与收款人之间建立了法律关系，票据成为有价证券，持票人有权要求付款。若票据被依法背书转让，权利随之转移给新的持票人。
风险防范在电票操作中，特别强调承兑日期的重要性，以避免无承兑日期的票据带来的欺诈风险。持票人应确保票据完整经过承兑流程，以保障票据的有效性和金融价值。
